Приготовьте бургер, используя простой и вкусный рецепт Константина Ивлева. Этот рецепт сочетает в себе идеальный баланс между сочным мясом, свежими овощами и ароматным соусом. Необходимые ингредиенты легко найти, а процесс приготовления не займет много времени.
Начните с выбора качественного мяса. Константин рекомендует использовать говяжий фарш с содержанием жира около 20%. Это обеспечит необходимую сочность и вкус. Приправьте фарш солью и перцем, сформируйте котлеты и обжарьте их на гриле или сковороде. Важный момент – дайте мясу немного постоять, чтобы соки распределились равномерно.
Создайте собственный соус, смешав майонез, горчицу и немного копченой паприки. Этот соус придаст вашему бургеру яркий вкус и отлично дополнит его. Не забудьте про свежие овощи – хрустящие листья салата, помидоры и маринованные огурцы идеально подойдут для этой комбинации.
При сборке бургера используйте ароматную булочку, слегка подрумяненную на гриле. Слой соуса, котлета, овощи – и вот ваш бургер готов! Такой подход гарантирует, что каждый раз у вас будет отличный результат, и вы сможете порадовать себя и близких восхитительным блюдом.
Ингредиенты
Для приготовления бургера по рецепту Константина Ивлева вам понадобятся следующие ингредиенты:
Основные компоненты
200 г мясного фарша (говядина или свинина), 1 на булочке (желательно с кунжутом), 1 ломтик сыра (чеддер или моцарелла), 1 лист свежего салата, 2-3 кружка помидоров, 2-3 ломтика соленых огурцов. Также подготовьте соусы: кетчуп и майонез по вкусу.
Дополнительные ингредиенты
Для разнообразия можно добавить карамелизованный лук, авокадо, халапеньо или грибы. Приложите немного зелени: укропа или петрушки. Обратите внимание на специи: перец, паприку и соль для приправы мяса.
Следуя этому списку, вы сможете создать вкусный и сочный бургер. Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция рецепта
Приготовь свежее мясо. Используй говяжий фарш высокой жирности для сочности. Формируй котлеты толщиной около 2 см и приправь солью и перцем с обеих сторон.
Разогрей сковороду на среднем огне. Добавь небольшое количество растительного масла. Как только масло нагреется, помещай котлеты на сковороду.
Обжаривай котлеты по 3-4 минуты с каждой стороны. На последнюю минуту жарки можно положить ломтик сыра, чтобы он успел расплавиться.
Приготовь булочки. Разрежь их пополам и подрумяь на сковороде или в тостере до золотистой корочки.
На нижнюю часть булочки положи лист салата, затем котлету с сыром. Сверху добавь помидоры, огурцы и лук по вкусу.
Полей соусом (кетчуп, майонез или горчица). Закрой бургер верхней частью булочки. Подавай сразу же, пока горячий.