Готовьте блюда на пару, чтобы сохранить максимум питательных веществ и вкуса. Этот метод подходит не только для овощей, но и для рыбы, птицы и даже десертов.
Используйте пароварку или мультиварку, чтобы упростить процесс. Например, цыпленок, приготовленный на пару с лимонным соком и пряными травами, получается нежным и ароматным. Добавьте к нему брокколи или шпинат, и ваш обед станет полноценным и сбалансированным.
Обратите внимание на время готовки: овощи обычно требуют 5-10 минут, а мясо чуть больше. Пробуйте блюда, чтобы найти идеальное время для каждого ингредиента. Экспериментируйте с соевым соусом или готовыми маринадами, чтобы добавить интересные нотки в классические рецепты.
Не забывайте, что приготовленный на пару картофель или рис также будут отличным гарниром. Благодаря этому методу вы сможете порадовать семью полезными и вкусными блюдами, минимизируя использование масла и оставляя все полезные витамины!
