Приготовьте вкуснейшие пирожки с цыпленком и помидорами всего за 30 минут! Эти аппетитные закуски отлично подойдут для неожиданного визита гостей или семейного ужина. Используйте готовое тесто, чтобы сосредоточиться на начинке, которая сочетает в себе насыщенные ароматы куриного филе и свежих помидоров.
Начните с обжаривания мелко нарезанного цыпленка до золотистой корочки. Добавьте к мясу свежие помидоры, предварительно очищенные от кожицы и нарезанные кубиками. Прекрасно подчеркните вкус начинки специями – базилик и чеснок придадут ей яркость и аромат. Позаботьтесь о том, чтобы начинка полностью остыла перед использованием, иначе тесто может потерять свою хрустящую текстуру.
Раскатайте тесто в круги, добавьте начинку и плотно закройте пирожки. Выпекайте их до румяной корочки, и ваш стол украсит не только вкус, но и аппетитный вид этих домашних лакомств. Потрясающе вкусные пирожки с легкостью станут вашим новым фаворитом!
Описание приготовления:
Для начала подготовьте начинку. Обжарьте нарезанный куриный филе на среднем огне до золотистой корочки, добавьте мелко нарезанный лук и продолжайте жарить, пока он не станет прозрачным. Затем добавьте нарезанные помидоры и специи по вкусу, тушите до мягкости.
Тесто для пирожков
Используйте готовое слоеное тесто или приготовьте его самостоятельно. Раскатайте тесто на рабочей поверхности и нарежьте его на квадраты. Размеры могут варьироваться, но оптимально делать около 10 см в длину. Это обеспечит удобную форму для пирожков.
Сборка пирожков
На каждую часть теста выкладывайте по ложке начинки, затем защипните края. Обратите внимание на плотность соединения, чтобы начинка не вытекала при выпечке. Перед отправкой в духовку смажьте пирожки взбитым яйцом для золотистой корочки.
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут. Убедитесь, что пирожки подрумянились и приобрели аппетитный вид. Подавайте горячими и радуйте близких вкусом!
Состав / Ингредиенты:
Для приготовления быстрых пирожков с цыпленком и помидорами соберите следующие ингредиенты:
Основные продукты:
- Тесто: 500 г готового слоеного теста.
- Цыпленок: 300 г филе курицы, нарезанного мелкими кусочками.
- Помидоры: 2-3 крупных помидора, очищенных от кожицы и нарезанных кубиками.
- Лук: 1 средняя луковица, мелко нарезанная.
- Чеснок: 2 зубчика, натертых или измельченных.
Специи и добавки:
- Соль и перец: по вкусу.
- Зелень: свежая петрушка или укроп, мелко нарезанные, для аромата.
- Оливковое масло: 2 ст. ложки для жарки лука и курицы.
- Яйцо: 1 шт. для смазки пирожков перед выпечкой.
Обратите внимание на свежесть продуктов. Чем качественнее ингредиенты, тем вкуснее получится готовое блюдо.
Как приготовить «Быстрые пирожки с цыпленком и помидорами»
Для быстрого приготовления пирожков вам понадобятся следующие ингредиенты: готовое слоёное тесто, 300 граммов отварного или жареного цыплёнка, 2-3 спелых помидора, 1 луковица, соль, перец и растительное масло для жарки.
Подготовка начинки
Нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки. Добавьте мелко нарезанные помидоры и готовьте ещё несколько минут. Убедитесь, что помидоры пустили сок и слегка уварились. Затем добавьте нарезанный цыплёнок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
Формирование пирожков и жарка
Раскатайте слоёное тесто и нарежьте его на квадраты размером 10×10 см. На центр каждого квадрата положите столовую ложку начинки, затем сложите тесто пополам и прижмите края. Обжаривайте пирожки на растительном масле с обеих сторон до золотистого цвета. Это займет около 3-5 минут с каждой стороны. После жарки выкладывайте пирожки на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Подавайте горячими. Приятного аппетита!