Приготовьте варенье из алычи, и вы получите вкусный и ароматный десерт, который украсит ваш стол. Для начала выберите спелые, плотные плоды без повреждений. Они придадут вашему варенью яркий вкус и насыщенный цвет.
Подготовьте алычу, тщательно промыв и удалив косточки. На 1 кг плодов потребуется 700 г сахара и 300 мл воды. Смешайте сахар с водой в кастрюле, доведите до кипения и варите до полного растворения. Затем добавьте алычу и готовьте на среднем огне примерно 25-30 минут, помешивая, чтобы избежать пригорания.
Остудите варенье и разлейте по стерилизованным банкам. Используйте закаточные крышки, чтобы сохранить свежесть. Храните в прохладном месте. Это варенье отлично подходит к чаю и станет замечательным наполнителем для пирогов.
