Приготовьте ватрушки с бананом – легкий и вкусный десерт, который удивит даже самых требовательных ценителей. Нежное тесто в сочетании с сочным банановым наполнителем создаст гармонию вкусов и текстур. Эта простая рецептура не требует много времени и отлично подходит для семейных посиделок или угощения гостей.
Для начала подготовьте тесто. Используйте пшеничную муку, дрожжи и немного сахара. Это обеспечит вашей выпечке необходимую легкость и пористость. Приготовление теста займет не более 15 минут, а затем нужно дать ему подняться. Как только тесто увеличится в объеме, приступайте к формированию ватрушек.
Для начинки разомните спелые бананы и добавьте немного корицы или ванили для аромата. Наполните каждую ватрушку generous порцией банановой массы. Запечь их в разогретой духовке до золотистой корочки, спустя 20-30 минут, порадуйтесь результату – ароматные ватрушки, которые отлично подойдут к чаю или кофе.
Описание приготовления:
Сначала приготовьте тесто. В глубокой миске соедините 500 граммов муки, 1 пакетик дрожжей и щепотку соли. Добавьте 250 мл теплого молока и 1 яйцо. Замесите мягкое тесто, после чего дайте ему подняться около 1 часа. Это время используйте для подготовки начинки.
Приготовление начинки
Для начинки нарежьте 2-3 спелых банана кружочками. Положите их в отдельную миску и добавьте 2 столовые ложки сахара и 1 чайную ложку корицы. Перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт сахаром и корицей.
Формирование ватрушек
Когда тесто увеличится в размере, обомните его и разделите на небольшие порции. Раскатайте каждую порцию в лепешку толщиной около 1 см. В центре сделайте небольшое углубление и положите туда банановую начинку. Сложите края теста так, чтобы начинка была закрыта, и переверните ватрушку швом вниз.
Выложите ватрушки на противень, предварительно застеленный пергаментом. Дайте им расстояться еще 20 минут. После этого смажьте их взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Как только ватрушки подрумянятся, достаньте их и дайте немного остыть перед подачей.
Состав / Ингредиенты:
Для теста: вам понадобятся 500 г муки, 200 мл молока, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла и 10 г сухих дрожжей. Эти ингредиенты создадут мягкую и воздушную основу для ватрушек.
вам понадобятся 500 г муки, 200 мл молока, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла и 10 г сухих дрожжей. Эти ингредиенты создадут мягкую и воздушную основу для ватрушек.»>
Для начинки: выберите 3-4 спелых банана. Они придадут десерту насыщенный вкус и сладость. Добавьте немного корицы для аромата и 2-3 ст. л. сахара, чтобы усилить сладость бананов.
выберите 3-4 спелых банана. Они придадут десерту насыщенный вкус и сладость. Добавьте немного корицы для аромата и 2-3 ст. л. сахара, чтобы усилить сладость бананов.»>
Для смазки: используйте одно яйцо и чуть-чуть молока для создания аппетитной золотистой корочки. Получившуюся смесь хорошо перемешайте и используйте во время выпечки.
используйте одно яйцо и чуть-чуть молока для создания аппетитной золотистой корочки. Получившуюся смесь хорошо перемешайте и используйте во время выпечки.»>
Эти ингредиенты подарят вам идеальные ватрушки с бананом, которые порадуют своим вкусом и текстурой. Приятного аппетита!
